Der englische Apotheker James Lofthouse entwickelte Fisherman's Friend als Mittel gegen einen rauen Hals der Hochseefischer in Fleetwood, England. Die Lösung war eine Mischung aus Lakritze, Eukalyptus und Menthol.
Fisherman's Friend war ursprünglich flüssig und wurde in Fläschchen abgefüllt. Da sie auf hoher See aber oft zu Bruch gingen, verdickte er die Tinktur und machte Pastillen daraus.

In den frühen 90er Jahren sind zuckerfreie Produkte stark im Trend und werden immer öfter gefordert. 1991 erweitert Fisherman's Friend mit MINT OHNE ZUCKER das Sortiment - ein riesiger Erfolg: die neue Rezeptur ist mittlerweile die beliebteste Sorte von Fisherman's Friend.